Ons team



Graag stel ik u voor aan onze medewerk(st)ers. Zij zorgen iedere keer weer voor enthousiasme, vakkundigheid en een gezellige sfeer binnen slagerij van Ginkel.

Aangenaam, mijn naam is Kevin van Ginkel. Ik ben de trotse eigenaar van slagerij van Ginkel.

Ik ben een echte slagerszoon en ben opgegroeid in de slagerij van mijn ouders. Waar ik al op jonge leeftijd meehielp met het maken dagverse producten en zag hoe mijn vader ons mooie vlees stond uit te benen en er mooie schalen vlees van sneed en ambachtelijke worst soorten en vleeswaren stond te maken. Die mijn moeder daarna met enthousiasme stond aan te prijzen en te verkopen.

Ik ben na mijn middelbare school tijd naar de hotelschool gegaan en heb vervolgens een switch gemaakt om de slagers vakopleiding te volgen. Ik ben daarna bij verschillende ambachtelijke slagerijen werkzaam geweest....van zelf slachtende slagers, traiteur tot slagerijen die zich meer op catering bezorging en horeca richten.

Kortom, ik heb mijn bagage tasje onderweg met verschillende facetten van ons mooie vak gevuld en zal deze ook graag blijven aanvullen om zo voor nu en de toekomst een allround ambachtelijke slager te blijven.

Jorina van Eck - van Dijk

Bianca Dijkhorst-Briene

Bibelot Garretsen

De basis van Specialiteitenslagerij van Ginkel is het ambachtelijke bedrijf. Het ambacht is overal aanwezig: in de slagerij, de worstmakerij en bij het inkopen van het vee. Het vee wordt uitgezocht bij lokale boeren; zo kunnen wij u een constante kwaliteit garanderen. Het vlees wordt in ons bedrijf bewerkt en verwerkt tot heerlijke, verse producten en specialiteiten.
Onze toonbankpresentatie is ons visitekaartje. Wij besteden veel zorg aan de opmaak. Zo zijn onze producten niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog. Voor de allerbeste kwaliteit ligt onze toonbank elke dag weer vol verse producten.

In onze winkel heeft u een ruime keuze uit diverse vleessoorten.

Rundvlees en varkensvlees uit de regio
Supermals kalfsvlees
Vers Hollands lamsvlees of Nieuw-Zeelands lamsvlees
Een ruim assortiment kip

Om u elke keer weer te kunnen verrassen hebben wij regelmatig heerlijke specialiteiten. Kom eens kijken en laat u verrassen. Ook onze beroemde grillworst bevelen we bij u aan.

Elke dag hebben wij een themadag met aantrekkelijke aanbiedingen. Daarnaast vindt u bij ons diverse weekaanbiedingen.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.