Worstmakerij




Wij werken in onze worstmakerij met het natrium-arm zout 'Colosel', daarnaast zijn wij continu bezig met het verlagen van het zoutgehalte in onze ambachtelijke vleeswaren en patés.

Onze worstmakerij is ambachtelijk. Hier worden onze heerlijke hammen, worsten, speksoorten en duurzame vleeswaren gemaakt. Elke keer proberen wij u weer te verrassen met een vernieuwd product.

In onze worstmakerij wordt alles zelf gedaan, zoals het pekelen, roken en garen. Op deze ambachtelijke wijze hebben wij het hele proces van begin tot eind in eigen hand. Daarom vindt u bij ons vleeswaren die nergens anders zo lekker zijn!

Wekelijks maken wij van ons vers vlees mooie vleeswaren en heerlijke worstsoorten, uitsluitend van verse ingrediënten.

Nieuwe producten uit onze worstmakerij

  • Oud-Amerongse leverworst (gerookte, iets grovere leverworst)
  • Diverse huisgemaakte worstsoorten (zoals Italiaanse coating, venkel en chorizo)
  • Kip met tuinkruiden
  • Italiaanse rauwe ham
  • Cervelaat met noten en olijven


Rookworst

Al onze rookworsten komen uit eigen worstmakerij en worden op ambachtelijke wijze gemaakt van verse grondstoffen en specerijen. De rookworsten worden gerookt in eigen rokerij met beukenhoutzaagsel. Dit zaagsel wordt zorgvuldig geselecteerd, zodat het vrij is van schadelijke stoffen. Bij ons heeft u dus rookworst van topkwaliteit. Daarnaast zijn al onze rookworsten ook nog eens glutenvrij.

  • GOUD! Fijne rookworst
  • GOUD! Grove rookworst
  • Runderrookworst
  • Kiprookworst
  • TIP! Gedroogde grove rookworst; in diverse smaken verkrijgbaar

TIP! Onze grove rookworst is heerlijk te consumeren als droge metworst bij de borrel!

Amerongetjes

  • Naturel
  • Olijf-noot
  • Chorizo
  • Parmesaan
  • Kruidenjasje met zongedroogde tomaatjes

100% rundvlees

  • Gerookte rib-eye
  • Beef jerkey worstjes
  • Rundercervelaat
  • Nagelhout (lichtgezouten rookvlees met kruidnagel)

Grillworst

Een echte topper uit de worstmakerij is onze grillworst. De grillworst is lekker gekruid en ideaal voor bij de borrel.

  • Grillworst naturel
  • Grillworst met ham en kaas
  • Indische grillworst
  • Peper grillworst
  • Kipgrillworst

Huisgemaakt paté's

Uit eigen keuken komen ook onze diverse ambachtelijke patés. Deze laten wij op een lage temperatuur in de oven garen tot een mooie, stevige, snijbare paté.

  • KAMPIOEN! Honing-peper paté
  • GOUD! Italiaanse paté
  • Dadel-notenpaté
  • Champignonpaté
  • Wild & gevogelte-paté (in het seizoen)

TIP! Ook kunt u een mini paté rauw op bestelling verkrijgen, om thuis vers af te bakken in de oven! Leuk voor een speciaal diner of andere feestelijke gelegenheden.


Panklare producten

Voor een gemakkelijke, snel te bereiden maaltijd verkopen wij diverse panklare producten. Deze worden in onze eigen worstmakerij bereid, zodat we precies weten welke specerijen erin zitten en de kwaliteit van het vlees kunnen behouden.

Laat u verrassen in de winkel door onze wisselende panklare specialiteiten.

Panklaar assortiment
  • Diverse burgers: hamburgers, Gelderse schijf, rolladeschijf, kipburgers
  • Kipvinken
  • Slavinken
  • Rundervinken
  • Cordon bleu (varkens, kip of gehakt)
  • Kipschnitzel
  • Boomstammen
Panklare specialiteiten

Naast ons standaard assortiment kunt u bij ons ook altijd panklare specialiteiten.

  • Beefburger
  • Kip houthakkerssteak
  • Beef worstjes
  • Braadsleetjes: varkenshaas met bacon, kip met truffel

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.